Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Panier

Title Image

Boutique

Fillette Vieilles Vignes 2017

4,25

Avis de l’œnologue : Sa couleur rouge sombre rappelle la cerise burla. Son nez est agréable avec des notes de fruits rouges comme la fraise et le cassis. L’attaque en bouche et franche, ronde et rafraîchissante. Il y a une belle longueur en bouche avec des notes de fruits frais. A consommer sur des grillades ou du fromage.

Catégories : ,

Description

Notre millésime Vieilles Vignes 2017 est issu du cépage cabernet franc cultivé dans du sable et des graviers. Après la vendange, les raisins sont triés puis mis en cuve pour une macération traditionnelle de 12 à 18 jours. Durant cette période, on maîtrise la température pour un échange entre le jus et la pulpe du raisin. Il se laissera vieillir parfaitement en cave à l’abri des vibrations et à une température comprise entre 14°C et 16°C.

Avis de l’œnologue : Sa couleur rouge sombre rappelle la cerise burla. Son nez est agréable avec des notes de fruits rouges comme la fraise et le cassis. L’attaque en bouche et franche, avec une belle longueur en bouche, délivrant des notes de fruits frais. A consommer sur des grillades ou du fromage.